Paren a Noceto: l’eccellenza italiana dei piatti pronti surgelati

A Noceto, in provincia di Parma, Paren è un’azienda alimentare specializzata nella produzione di pizze e piatti pronti surgelati. Parte del Gruppo Industrie Rolli, rappresenta una realtà industriale che unisce la tradizione gastronomica italiana alle tecnologie della moderna produzione alimentare.

Dalle lasagne ai cannelloni, fino alle pizze cotte su pietra e in forno a legna, l’azienda sviluppa prodotti destinati al mercato italiano e internazionale, valorizzando ricette e preparazioni che appartengono alla cultura culinaria del nostro Paese.

Una storia industriale dal 1974

Fondata nel 1974, Paren ha costruito nel tempo una competenza specializzata nel settore dei surgelati. Lo stabilimento di Noceto è diventato un importante centro produttivo per la realizzazione di piatti pronti e pizze, contribuendo allo sviluppo del Gruppo Industrie Rolli.

L’azienda ha progressivamente ampliato la propria offerta, affiancando alle ricette tradizionali processi produttivi moderni e sistemi di controllo della qualità. Questa evoluzione le permette di operare su mercati differenti, mantenendo al centro la riconoscibilità della cucina italiana.

Piatti pronti surgelati della tradizione italiana

Il cuore della produzione comprende una gamma di piatti pronti ispirati alle ricette italiane. Tra le preparazioni figurano lasagne, cannelloni e altre specialità a base di pasta, realizzate attraverso lavorazioni che comprendono pasta sfoglia, paste ripiene e salse di autoproduzione.

L’obiettivo è trasferire il gusto e la familiarità della cucina tradizionale in prodotti pratici, destinati alla distribuzione alimentare e al consumo domestico. La surgelazione consente di conservare le caratteristiche dei piatti e di renderli disponibili in mercati anche lontani dal luogo di produzione.

Pizze surgelate e lunga lievitazione

Paren produce anche pizze surgelate di alta qualità, con soluzioni che prevedono la cottura su pietra o in forno a legna.

La lavorazione degli impasti comprende una lunga lievitazione naturale di 24 ore, un elemento che contribuisce allo sviluppo delle caratteristiche della base. La produzione combina tecnologie industriali e attenzione alle preparazioni tradizionali, offrendo pizze destinate a differenti esigenze commerciali e di consumo.

Ricerca, sviluppo e private label

Il Gruppo Industrie Rolli dedica particolare attenzione alla ricerca e allo sviluppo di nuovi prodotti. La sede centrale di Ricerca e Sviluppo si trova a Noceto e dispone di team dedicati allo sviluppo delle ricette.

L’attività comprende anche progetti private label, realizzati in collaborazione con clienti e partner commerciali. Le ricette possono essere sviluppate in funzione delle esigenze dei diversi mercati, combinando innovazione, personalizzazione e conoscenza dei prodotti alimentari.

Qualità e sicurezza alimentare

La produzione di alimenti surgelati richiede un controllo attento delle materie prime, dei processi e della conservazione. Paren opera attraverso sistemi di gestione della qualità e della sicurezza alimentare, con riferimento a standard internazionali.

L’azienda dichiara certificazioni quali BRC, IFS, ISO 9001, ISO 45001 e SEDEX, a testimonianza dell’attenzione dedicata all’organizzazione produttiva, alla sicurezza e al controllo dei prodotti destinati ai clienti.

Un’industria alimentare nel cuore della Food Valley

La presenza di Paren a Noceto conferma il ruolo della provincia di Parma come territorio di riferimento per l’industria alimentare. Accanto alle produzioni tipiche e artigianali, la Food Valley ospita imprese capaci di trasformare la tradizione gastronomica in prodotti destinati alla distribuzione internazionale.

Paren rappresenta questo incontro tra cultura culinaria, capacità industriale e innovazione, contribuendo a portare le specialità italiane sulle tavole di consumatori in tutto il mondo.

Informazioni aziendali

Ragione sociale: Paren S.r.l.

Gruppo: Industrie Rolli.

Settore: Industria alimentare e produzione di surgelati.

Anno di fondazione: 1974.

Prodotti principali: Pizze surgelate, lasagne, cannelloni e piatti pronti.

Indirizzo: Via Giacomo Matteotti, 65/A – 43015 Noceto (PR), Italia.

Partita IVA: 00256610346.

Sito web: www.rolli.it

Telefono: +39 0521 628640 (recapito riportato da elenchi aziendali; si consiglia di verificarlo prima della pubblicazione).